RECETA

Receta de Polpo alla pugliese

Ingredientes

  • Pulpo 1 Unidad
  • Cebolla 1 Unidad
  • Tomates cherry 200 grs.
  • Perejil picado 1 cda.

Varios
  • Perejil picado A gusto
Polpo alla pugliese

Preparación de la receta

  1. Pique el perejil y corte la cebolla en aros.
  2. En una cazuela de barro disponga el pulpo el perejil, la cebolla, los tomates, el aceite y la sal.
  3. Cubra la cazuela con papel aluminio, tape, selle bien y cocine a fuego lento durante una hora.

Presentación

  1. Sirva en platos, salpique con perejil picado.

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