Besugo al romero
Polpo alla pugliese
Aprende a preparar esta receta de Polpo alla pugliese , por Donato De Santis en elgourmet
Ingredientes
2
- Pulpo 1 Unidad
- Cebolla 1 Unidad
- Tomates cherry 200 grs.
- Perejil picado 1 cda.
- Varios
- Perejil picado A gusto
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Pique el perejil y corte la cebolla en aros.
- En una cazuela de barro disponga el pulpo el perejil, la cebolla, los tomates, el aceite y la sal.
- Cubra la cazuela con papel aluminio, tape, selle bien y cocine a fuego lento durante una hora.
- Presentación
- Sirva en platos, salpique con perejil picado.
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