RECETA

Receta de Pollo laqueado

Pollo laqueado

Ingredientes


Aros de cebolla

Pollo laqueado
  • Sal A gusto
  • Miel 1 cda.
  • Limones 2 Unidades
  • Pimienta A gusto
  • Salsa barbacoa 100 grs.
  • Salvia A gusto
  • Pollo 1 Unidad

Preparación de la receta

Para el pollo laqueado :

  1. Rellenar el pollo con rodajas de limón, salvia y sal. Bridar.
  2. Mezclar en un bowl, jugo de 1 limón, la miel, sal, pimienta, las hojas de salvia, y la salsa barbacoa.
  3. Pincelar el pollo con esta salsa y cocinar en horno a 180º por 1 hora.
  4. Laquear varias veces durante la cocción.

Para los aros de cebolla :

  1. Hacer una mezcla con la harina, la fécula y el agua.
  2. Pasar los aros de cebolla por esta mezcla y freír en abundante aceite.

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