Receta de Pollo frito con curry + Marinada de zanahoria y durazno seco

Ohno por

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  • Pollo frito
  • Corte el muslo de pollo en trozos, colóquelo en un bowl y agregue salsa de soja, sal y curry, mezcle y perfume con aceite de sésamo, mezcle nuevamente, incorpore el huevo batido y la fécula de maíz, mezcle nuevamente para que se incorporen todos los ingredientes.
  • Corte la lechuga en juliana al momento de montar el plato.
  • Armado
  • En una olla con abundante aceite de maíz caliente fría el pollo hasta dorarlo, luego retire y escurra sobre papel absorbente.
  • En un bowl coloque la zanahoria junto con los duraznos, incorpore una vez que rompa hervor el vinagre con azúcar, mezcle y deje reposar en la heladera 24 horas.
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