RECETA

Receta de Pollo con crema y choclos

Pollo con crema y choclos

Ingredientes

  • Crema 100 cc
  • Caldo de pollo 200 cc
  • Pisco 1 Copa
  • Cebolla 1 Unidad
  • Harina 100 grs.
  • Zapallo 1 Unidad
  • Muslos de pollo 3 Unidades
  • Choclos desgranados 2 Unidades

Preparación de la receta

  1. Rehogar en una olla con aceite de oliva la cebolla cortada en brunoise.
  2. Salar los muslos de pollo, enharinarlos y llevarlos a la olla.
  3. Agregar el pisco, dejar que se evapore el alcohol.
  4. Cubrir con caldo de pollo.
  5. Cortar zapallo en cubos, añadir a la olla la crema y los choclos.
  6. Cocinar tapado por 20 min.

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