Receta de Pizza napolitana

Por

> <
  • Hacer una corona con la harina sobre la mesada, ubicar en el centro la levadura y el aceite alrededor de la harina, distribuir la sal sin que tome contacto con la levadura,  luego comenzar a agregar en el centro el agua poco a poco y comenzar a formar la masa, hasta obtener un bollo liso y que se despegue facilmente de la mesada.
  • Dejar descansar al menos 20 minutos sobre un bol tapado y estirar la masa sobre un molde de pizza para dejar descansar nuevamente hasta obtener el volumen que usted desee.
  • Pre cocinar la masa por 10 minutos en horno a 170° y retirar.
  • Armar la pizza con salsa de tomate, rallar abundante mozarella por encima y llevar al horno por espacio de 10 minutos,  cuando se retira del mismo, distribuir por encima escamas de sal marina y terminar con algunas hojas de albahaca.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados