Ingredientes
Masa de pizza
Relleno
Preparación de la receta
Para la Masa de Pizza :
- Disolver 50 gr de levadura en 500 ml de agua tibia con ½ cucharada de azúcar.
- De apoco agregarle 500 g de harina, sal y dos cucharadas de leche tibia.
- Amasar hasta formar un bollo liso. De ser necesario agrega un poco de harina en el amasado. Deja levar por 45 minutos.
- Formar bollos y colocarlos en una placa para horno con una cucharada de harina en el fondo.
- Dejar levar 20 minutos más
Armado :
- Estirar la masa. Poner encima de cada masa una capa de la salsa de tomates, algunos tomates cherry cortados al medio, 100 gr de mozzarella fresca.
- Cocínala al horno de barro o tradicional hasta que esté bien dorada.
