RECETA

Receta de Pico de gallo y mango

Ingredientes

  • Jugo de limón 20 cc
  • Palta 500 g
  • Chile Cantidad necesaria
  • Cilantro 5 g
  • Cebolla en brunoise 50 g
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Ajo 1 Diente
  • Tomate concassé 50 g
Pico de gallo y mango

Preparación de la receta

  1. Mezclar tomate concasse con la cebolla, el chile en brunoise, el mango en cubitos y el cilantro, salpimentar.
  2. Reservar en la heladera tapado con film.

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