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  • Extras
  • Tostadas  
  • Jamón crudo  
  • Para los Pickles de higos :
  • Ponga a hervir todos los ingredientes, menos los higos, en una olla de acero inoxidable.
  • Una vez que llego a hervor, apague el fuego y deje infusionar por 30 minutos.
  • Vuelva a poner la olla al fuego, hierva e incorpore los higos.
  • Cocine a fuego mínimo por un minuto.
  • Sirva con jamón crudo y tostadas.
  • Guarde los pickles sobrantes en frascos esterilizados.
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