Untables
Peras rellenas
Aprende a preparar esta receta de Peras rellenas, por Juliana López May en elgourmet
Ingredientes
- Peras rellenas
- Avellanas tostadas Cantidad necesaria
- Queso parmesano 50 grs.
- Peras 4 Unidades
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Sal y pimienta A gusto
- Ciboulette Cantidad necesaria
- Queso Azul 200 grs.
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Precaliente el horno a 200° c. Corte las peras al medio, y con la ayuda de un sacabocados há gales un hueco no muy profundo. Luego córteles apenas una base para que queden bien paradas en la fuente de horno. Desgrane el queso Azul con las manos y colóquelo en un bol junto con la ciboulette y las avellanas tostadas picadas. Salpimiente.
- Rellene las peras con la mezcla. Rocíe con un poco de aceite de oliva y queso Parmesano. Lleve a horno fuerte durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén gratinadas.
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