Receta de Pechugas a la mostaza con cous cous

El banquete por

> <
  • Para las pechugas de pollo :
  • Limpiar la pechuga, cortarla a la mitad y pasar por harina, salar.
  • Colocar en una sartén caliente con manteca.
  • Desglasar con vino blanco e incorporar el jugo de limón.
  • Colocar la crema junto con la mostaza de Dijon.
  • Cocinar hasta que las pechugas estén cocidas.
  • Para el cous cous :
  • Hidratar el cous cous con el caldo.
  • Cortar las verduras en brunoise y cocinar en una sartén con aceite de oliva. Condimentar.
  • Agregar las verduras al cous cous, mezclar.
  • Condimentar con sal y pimienta, aceite de oliva, tomillo y el diente de ajo ecrassé.
  • Al momento de servir retirar el diente de ajo.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados