RECETA

Receta de Pavo a las hiervas con arroz

Pavo a la crema de hierbas

Ingredientes

  • Puerro 1/2 Unidad
  • Aceite de oliva Cantidad deseada
  • Arroz basmati precocido 1 Vaso
  • Cebolla de verdeo Cantidad deseada
  • Crema fresca 200 g
  • Eneldo Cantidad necesaria
  • Orégano Cantidad necesaria
  • Perejil Cantidad deseada
  • Pimienta Cantidad deseada
  • Sal Cantidad deseada
  • Salvia Cantidad necesaria
  • Vino blanco 1 Chorrito
  • Pechuga de pavo 250 g
Pavo a las hiervas con arroz

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, cortamos la pechuga de pavo en dados y los marcamos salpimentados en una sartén con unas gotas de aceite.
  2. Cuando el pavo haya tomado color dorado, lo retiramos y, en esa misma sartén, sofreímos el puerro. Cuando tome color, mojamos con el vino blanco y dejamos que reduzca.
  3. A continuación, añadimos todas las hierbas cortadas, la crema y los dados de pavo.
  4. Cocinamos a fuego suave durante 10 minutos más, salpimentamos.
  5. Agregamos el arroz cocido, según las instrucciones del envase, al pavo y servimos.

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