RECETA

Receta de Pavo a la sal

Pavo a la sal

Ingredientes


Pavo a la sal
  • Pavo 1 Unidad
  • Manteca 100 g
  • Cebolla 1 Unidad
  • Sal gruesa 5 k
  • Castañas 100 g
  • Ajo 4 Dientes
  • Claras 8 Unidades
  • Romero 1 Rama
  • Tomillo 1 Rama

Preparación de la receta

Para el pavo a la sal :

  1. Condimentar el interior de pavo con la cebolla, el ajo, el tomillo, las castañas y la manteca.
  2. Mezclar la sal con las claras y el romero picado.
  3. Cubrir el pavo con la mezcla.
  4. Cocinar en horno a 170º por 4 hs.

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