RECETA

Receta de Patitas de pollo crocantes

Patitas de pollo crocantes

Ingredientes

  • Aceite en spray A gusto
  • Caldo de Gallina Knorr 1 Cubito
  • Copos de maíz 3 Tazas
  • Mayonesa A gusto
  • Huevos poco batidos 2 Unidades
  • Leche caliente 1 cda
  • Patitas de pollo 8 Unidades
  • Mostaza 1 cdita.

Preparación de la receta

  1. Limpiar bien las patitas de pollo y quitarle la piel, sujetando un extremo con una mano y tirar la piel con la otra, agarrada con una servilleta de papel para que no resbale.
  2. Disolver el cubito de caldo de Gallina Knorr en la leche caliente y mezclarle la mostaza.
  3. Agregar la preparación a los huevos y mezclar hasta que quede homogéneo.
  4. Pasar las patitas de pollo por la mezcla y rebozarlas en los copos de maíz triturados. Adherirlo bien, sacudiendo el sobrante y colocar las patitas en una fuente de horno aceitada.
  5. Rociar las patitas con el aceite en spray y cocinar en horno fuerte hasta que estén doradas y crocantes.
  6. Servir acompañadas por ketchup, mayonesa y ensalada a gusto.
  7. La misma receta se puede hacer con alitas o trozitos de pechuga de pollo cortada en filetes y sin piel. Estas patitas son ideales para servir en un cumpleaños, se preparan de antemano y luego se calientan en el horno.

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