Pollo Asado Mariposa
Pastelitos de Pescado Estilo Thai con Salsa de Chiles
Aprende a preparar esta receta de Pastelitos de Pescado Estilo Thai con Salsa de Chiles, por Lola Bernabé en elgourmet
Ingredientes
- Cebolla pelada en dados 2 cdas
- Fécula de patata 1 cda
- Huevo 1 unidad
- Leche 60 miliitros
- Mantequilla sin sal 2 cdas
- Pescado blanco 400 Gramos
- Pimienta blanca 1/2 cdta
- Puerro picado solo la parte blanca 2 cdas
- Sal 1/2 cdta
- salsa
- Salsa De Pescado 1 cda
- Tomates pera en cuartos 2 Unidades
- Chiles rojos 2 Unidades
- Azúcar 110 grs
- Zumo de lima 1 cda
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Introducir todos los ingredientes en el vaso de un robot de cocina y triturar ligeramente.
- Formar bolas de unos 80 gramos cada vez.
- Calentar una sartén con un poco de mantequilla y dorar los pastelitos por ambos lados.
- Salsa
- Introducir todos los ingredientes de la salsa en un vaso de robot de cocina y triturar hasta obtener una salsa fina.
- Servir los pastelitos acompañados con la salsa.
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