Receta de Pastel de queso con guayaba

La pastelería de Paulina por

> <
  • Para la costra
  • Moler las galletas y mezclar con la mantequilla. Extender en un molde desmontable y presionar con los dedos para comprimir la galleta lo más posible. Hornear a 150ºC durante 10 minutos. Enfriar y rellenar con el relleno de queso con guayaba.
  • Para el relleno de queso
  • Licuar el queso con el azúcar. Agregar los huevos, la esencia de vainilla y la crema, las guayabas y la grenetina hidratada y fundida
  • Hornear por 2 horas a 100°C. Dejarlo enfriar durante una noche.
  • Para el montaje
  • Desmoldar el pastel y barnizar con brillo, hacer puntitos con la jalea de mora azul, clavar una hoja de naranjo y terminar con frambuesas frescas.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
SundanceTV
Film&Arts
EuropaEuropa
elgourmet
Maschic

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados