RECETA

Receta de Pastel de carne estilo inglés

Pastel de carne y verduras estilo inglés

Ingredientes

  • Carne picada 300 g
  • Ralladura de limón 1 Unidad
  • Cebolla 1 Unidad
  • Pimiento amarillo 1 Unidad
  • Contrado de tomate 1 cda
  • Pimienta Cantidad necesaria
  • Menta Cantidad necesaria
  • Papas 500 g
  • Sal Cantidad necesaria
  • Chile rojo 1 Unidad
  • Limón en jugo 1/2 Unidad
  • Eneldo Cantidad necesaria
  • Aceite de oliva virgen Cantidad necesaria
  • Zucchini 1 Unidad
  • Parmesano para rallar 1 cda
  • Apio 1 Rama
  • Zanahoria 1 Unidad
Pastel de carne estilo inglés

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, precalentamos el horno a máxima potencia.
  2. Luego, picamos bien la verdura y la cocinamos en una sartén con aceite. Después, añadimos la carne y la rehogamos bien.
  3. Seguidamente, incorporamos a la sartén el tomate y mezclamos bien. Reservamos en una fuente para horno.
  4. Por otro lado, hervimos las papas y hacemos un puré. Lo metemos en una manga pastelera y cubrimos con el puré toda la carne.
  5. Rallamos un poco de queso parmesano y gratinamos en el horno, hasta que el puré se dore.
  6. Mientras tanto, preparamos una ensalada mezclando la menta, el eneldo, el chile rojo, un chorro de aceite de oliva, el jugo de limón y la ralladura.
  7. Para terminar, emplatamos el pastel de carne y lo acompañamos con la ensalada.
  8. Servimos.

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