RECETA

Receta de Pastel de Arroz inflado

Pastel de Arroz inflado

Ingredientes


Pastel de Arroz Inflado

Royal icing
  • Azúcar glass 200 g
  • Jugo de limón Cantidad necesaria
  • Clara de huevo 15 g

Preparación de la receta

Para el Pastel de Arroz Inflado :

  1. Derretir la mantequilla con lo malvaviscos en el horno de microondas a intervalos cortos, mezclando muy bien entre cada intervalo, o en una cacerola de fondo grueso a fuego bajo.
  2. Incorporar el arroz inflado, verter la mezcla en el molde y compactar, dejar enfriar, desmoldar ; decorar al gusto.

Para el Royal icing :

  1. Cernir el azúcar glass, poner en batidora con utensilio de pala, vaciar la clara de huevo e ir incorporando poco a poco el jugo de limón a obtener la consistencia deseada.

Decoración :

  1. Lunetitas de colores y florecitas de azúcar.

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