RECETA

Receta de Pasta de porotos

Pasta de porotos

Ingredientes


Pasta de porotos
  • Jugo de limón 30 cc
  • Cebolla 1 Unidad
  • Pimentón 20 g
  • Porotos negros 100 g
  • Sal Cantidad necesaria
  • Ajo 1 Diente
  • Perejil 10 g
  • Aceite de oliva 50 cc

Preparación de la receta

Pasta de porotos

  1. Remojar porotos negros toda la noche en agua fría con una cebolla picada y un diente de ajo. Hervir, colar y dejar enfriar.
  2. Procesar los porotos con sal, pimentón, jugo de limón y aceite de oliva. Decorar con perejil. Servir con tostadas.

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