Receta de Pasta de porotos

Eco cocina con Martiniano por

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  • Pasta de porotos
  • Remojar porotos negros toda la noche en agua fría con una cebolla picada y un diente de ajo. Hervir, colar y dejar enfriar.
  • Procesar los porotos con sal, pimentón, jugo de limón y aceite de oliva. Decorar con perejil. Servir con tostadas.
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