Receta de Pappa al pomodoro

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  • Pique groseramente la cebolla.
  • Pele y elimine las semillas del tomate.
  • Corte el pan en cubos.
  • En una sartén con aceite de oliva dore la cebolla, agregue el tomate y cubra con el caldo. Condimete con sal y piminta.
  • Cocine durante 20 minutos. A ultimo momento incorpore el pan.
  • En una sartén caliente aceite de oliva dore el ajo, el romero y el tomillo.
  • Incoprore a la sopa y procese sin llegar a triturar completamente.
  • Presentación
  • Sirva en platos hondos, rocíe con aceite de oliva. Decore con albahaca.
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