Receta de Panettone al estilo Julius

Los 22 minutos de Julius III por

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  • Para empezar, en un bol, colocar los frutos rojos y macerarlos con un chorrito de licor y una cucharada de azúcar.
  • Por otro lado, batir la crema con dos cucharadas de azúcar. Mezclarla con el mascarpone con cuidado para que no baje mucho.
  • Cortar el panettone en rebanadas y montarlo alternando capas de crema y fruta.
  • Emplatar decorando con azúcar glasé y hojas de menta. Servir.
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