Receta de Pan del Medio Oriente con pistachos helados

Cocineros en juego por

> <
  • Varios
  • Helado de pistacho 300 g
  • Ralle la cáscara de las naranjas y los limones.
  • Derrita la manteca.
  • En un bowl mezcle la miel con las yemas sobre el fuego hasta espesar.
  • Fuera del fuego agregue el cacao, la ralladura de limón, de naranja, la levadura, la manteca derretida, el azúcar y la canela.
  • Finalmente incorpore el harina tamizada.
  • Bata las claras a nieve.
  • Incorpore a la preparación anterior en forma envolvente.
  • Procese las nueces. Reserve.
  • Enmanteque moldes individules y cubra los bordes con las nueces procesadas.
  • Rellene con la masa y cocine en horno medio 175º C durante 30 minutos.
  • Presentación
  • Sirva en platos, acompañe con helado de pistachos, decore con pistachos y hojas de menta.
  • FIN PROCEDIMIENTO
  • BEBIDA SUGERIDA
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
SundanceTV
Film&Arts
EuropaEuropa
elgourmet
Maschic

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados