RECETA

Receta de Pan de Jamón de Yuca

Ingredientes

Esta receta ha sido realizada por un usuario de elgourmet

Preparación de la receta

  1. Se sancocha la yuca con sal, ya que lista ésta la rayamos. Agregamos la clara de 1 huevo y las 3 cucharadas de aceite y amasamos. Extendemos la masa en un papel de aluminio ya engrasado a ésta le colocamos el jamón, la tocineta, las aceitunas y las pasas y enrollamos. Le untamos la yema al pan y lo colocamos al horno a 250° por 15 minutos o hasta que esté dorado.

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