RECETA

Receta de Pan australiano

AUSSIE OLIVE DAMPER BREAD

Ingredientes

  • Sal 1/2 cdita.
  • Aceitunas sin hueso 75 g
  • Aceite de oliva extra virgen 1 cdas. soperas
  • Agua tibia 225 Ml.
  • Harina leudante 450 g
  • Romero 3 Ramitas
Pan australiano

Preparación de la receta

  1. Precalentamos el horno a 200ºC.
  2. Luego, en un bowl, colocamos la harina leudante, media cucharadita de sal y una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.
  3. Picamos el romero bien chiquito y lo añadimos al bowl.
  4. A continuación, hacemos un pequeño agujero en la mezcla en el bowl y agregamos el agua allí. Mezclamos bien.
  5. Cuando esté todo bien unido y se haya formado una masa, la retiramos del bowl, la colocamos en una mesa y la apretamos un poco para aplanarla.
  6. Cortamos las aceitunas deshuesadas, las colocamos por encima de la masa y doblamos los bordes para que queden cubiertas.
  7. Luego, amasamos hasta darle forma de pelota a la masa. Una vez que esté lista, hacemos dos tajos en cruz y la llevamos al horno a 200° C durante media hora.
  8. Pasado ese tiempo, lo retiramos del horno y servimos caliente.

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Greimar B
03/09/2015 18:07:29
Buenas Tardes, Lorraine, me encanta su programa, podría publicar la receta de las gelatinas que hizo en forma de Limon y patilla y el pastel de cebra me encanto....y Saludos desde Venezuela.

iris norma
02/08/2015 11:03:14
que rico pan !!

Leon
27/07/2015 04:14:51
Estan excelentes sus recetas pero no estan todas quisiera encontrar la receta del pastel que queda como zebra como puedo hacer para encontrarla gracias y suerte

nancy y
24/07/2015 00:45:44
mE ENCANTA LAS RECETAS, LO PRACTICA QUE ES LORRAINE QUE BUENO. GRACIAS GOURMET POR DARNOS LA POSIBILIDAD DE CONOCER LA COCINA A TRAVES DEL MUNDOATTE, SDOS.