RECETA

Receta de Paillar de lomo grillado

Ingredientes

  • Sal A gusto
  • Paillar de lomo 4 Unidades

Opcional
  • Aceite para freír Cantidad necesaria
  • Huevos Unidad
  • Papas  
Paillar de lomo grillado

Preparación de la receta

  1. Elimine los excesos de grasa de la carne.
  2. Abra el corte en forma de abanico, cubra con un film y aplaste con un pisón.
  3. Cocine sobre el grill caliente, gire sobre si mismo para formar un cuadrillé.
  4. Dé vuelta y termine la cocción.
  5. Condimente con sal.

Presentación

  1. Sirva en platos individuales.
  2. Acompañe con huevos fritos y papas fritas.

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