RECETA

Receta de Paella de pollo, langostinos y almejas

Ingredientes

  • Morrón 1/2 Unidad
  • Cebolla 1 Unidad
  • Caldo 2 Tazas
  • Tomate (concassé) 2 Unidad
  • Azafrán en hebras 1 cdita.
  • Ajo picado 1 Diente
  • Presas de pollo 4 Unidades
  • Arroz 1 Taza
  • Almejas 6 Unidades
  • Langostinos 6 Unidades
  • Aceite Cantidad necesaria
Paella de pollo, langostinos y almejas

Preparación de la receta

  1. Pele la cebolla y pique junto con el morrón.

Armado

  1. En una sartén con aceite caliente dore e pollo.
  2. Agregue el ajo, la cebolla el morrón y el tomate.
  3. Mezcle, agregue el arroz y transparente.
  4. Incorpore el caldo y el azafrán.
  5. Sobre el final de la cocción agregue los langostinos y las almejas.

Presentación

  1. Sirva en un plato y decore con perejil picado.

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