RECETA

Receta de Omelette a la mexicana

Omelette a la mexicana

Ingredientes


Omelette a la mexicana
  • Ajo confit cantidad necesaria
  • Cebolla blanca 1 Unidad
  • Huevos 3 Unidades
  • Chile jalapeño 2 Unidades
  • Tomates cherry 150 grs.
  • Queso 200 armenio g

Preparación de la receta

Omelette a la mexicana

  1. Rallar el queso.
  2. Cortar y dorar la cebolla en medias plumas, los jalapeños y los cherry en cubitos. Salpimentar y agregar ajo confit.
  3. Batir 3 huevos y llevar a sartén caliente.
  4. Poner el queso adentro, cerrar y dar vuelta.
  5. Servir y poner por encima el sofrito a la mexicana.

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