RECETA
Omelette

Ingredientes


Ensalada
  • Jugo de limón A gusto
  • Rúcula 100 g
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria

Omelette
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Ajo 1 Diente
  • Espinaca 150 g
  • Queso de cabra 100 g
  • Jamón crudo 100 g
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Huevos 3 Unidades

Preparación de la receta

Omelette

  1. Batir 3 huevos ( agregarle un poco de sal para mezclar).
  2. Poner en una sartén un poco de aceite de oliva, un poco de ajo machacado, y las espinacas para que se cocinen un poquito.
  3. Sacar el ajo
  4. Echar sobre la sartén los huevos.
  5. Poner sobre el omelette la espinaca y el queso de cabra.
  6. Cerrar y poner en el plato sobre unas fetas de jamón crudo para envolverlo.
  7. Acompañar con Rúcula con un poco de aceite de oliva y jugo de limón.

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