RECETA

Receta de Olla de ostras, udon, setas frescas y vegetales

Olla de ostras, udon, setas frescas y vegetales

Ingredientes


Para la Olla de ostras, udon, setas frescas y vegetales
  • Lima 1 Unidad
  • Salsa de soja suave 2 cda.
  • Mero 400 g
  • Ají japonés Cantidad necesaria
  • Tofu 200 grs.
  • Hakusay 1/2 Planta
  • Konbu 10 cm
  • Sake 1/2 Taza
  • Agua 5 Tazas
  • Gírgolas 100 g
  • Cebolla de verdeo 4 Unidad
  • Shitake 8 Unidades
  • Udon fresco (pasta japonesa) 1 pack
  • Ostras 600 g

Preparación de la receta

Para la Olla de ostras, udon, setas frescas y vegetales :

  1. Hacer un caldo con llevando a fuego suave konbu, agua, sake y salsa de soja suave.
  2. Cocinar 30 minutos.
  3. Una vez listo el caldo agregar mero, shiitake, gírgolas, tofu, hakusai, cebolla de verdeo, ají japonés y jugo de lima.
  4. Cocinar. Incorporar las ostras y por último los udon.
  5. Terminar la cocción.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.