Receta de Niños envueltos

Cocineros en juego por

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  • Extracto de tomate 1 cda.
  • Agua 1 L
  • Repollo blanco 1 Unidad
  • Limón 1 Unidad
  • Relleno
  • Pique la carne con la ayuda de un cuchillo.
  • Pique finamente el ajo y el perejil.
  • Caliente el aceite.
  • En un bowl mezcle el arroz con la carne, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta.
  • Agregue el aceite caliente.
  • Armado
  • Separe las hojas del repollo y blanquee.
  • Encima de cada una disponga una porción del relleno.
  • Cierre como si fuera un paquete.
  • Corte el limón en rodajas.
  • En una sartén con aceite de oliva caliente el extracto de tomate y el agua cocine los envueltos de repollo.
  • Tape y cocine a fuego bajo durante 15 minutos aproximadamente.
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