RECETA

Receta de Mousse de Mamey

Espuma de Mamey

Ingredientes


Decoración
  • Menta c/n
  • Frambuesas 2 Unidades
  • Carambola 1 Unidad
  • Fresas 2 Unidades
  • Zarzamoras 2 Unidades
  • Kiwi 1 unidad
  • Flores comestibles c/n
  • Kiwi 1 Unidad
Mousse de Mamey

Preparación de la receta

Mousse

  1. Licuar el mamey con la leche condensada.
  2. De forma envolvente agregar la crema batida.
  3. Vaciar en vasos con ayuda de una manga y refrigerar.

Decoración

  1. Decorar con las fresas, las zarzamoras, la carambola, el kiwi, las flores comestibles y la menta.  

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