RECETA

Receta de Mousse de chocolate

Ingredientes

Mousse de chocolate

Preparación de la receta

  1. Bata las claras con el azúcar hasta formar un merengue francés.
  2. Pique el chocolate y derrita sobre baño María.
  3. En un bowl mezcle el chocolate derretido con la manteca.
  4. Incorpore las yemas y continúe mezclando.
  5. Agregue el merengue con movimientos envolventes.
  6. Lleve al frío durante 6 horas antes de servir.

Presentación

  1. Sirva en copas y decore con figuras de chocolate.

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