Receta de Mole pico de dama

La cocina de la piedra por

> <
  • Untar con manteca los pollitos de leche
  • Sazonar con sal y pimienta
  • Hornear por 20 min los pollitos de leche
  • Tatemar cebolla, tomate verde y jengibre
  • Limpiar los chiles anchos y mulatos
  • Hidratar en agua caliente los chiles y reservar
  • Tostar las almendras, ajonjolí y pepitas, reservar
  • Tostar las pimientas y clavos, reservar
  • Tostar el pan y reservar
  • Moler todo en el metate y el chocolate
  • Cocinar y agregar el caldo
  • Sazonar y agregar el chocolate
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados