RECETA

Receta de Milanesa zaphiro

Ingredientes

  • Salsa blanca (al gusto base) 1 poco
  • Salsa roja (al gusto base) 1 poco
  • Pure de batata 1 poco
  • Pimentón rojo 1 grande
  • Pechuga de pollo 1 grs.
Esta receta ha sido realizada por un usuario de elgourmet

Preparación de la receta

  1. Para preparar la pechuga haz un corte en milanesa, agrega sal o pimienta al gusto cocínala en un grill adicional cocina un pimentón rojo grande y déjalo bien limpio al quitar la concha ten a la mano dos tipos de salsas blanca con un fondo de queso y una roja a baje de tomates pelados abre el pimentón y agrega la milanesa dentro con el glaseado de las dos salsas.
  2. Previamente mantén caliente un rico puré de batataa adiciona sobre el un glaseado dulce a su gusto en este caso use un BBQ preparado con un toque de limón.
  3. Sírvela agregando tres pequeños cortes de verdeo para el constraste de sus sabores.

Tips

  1. Para suavizar un poco mas el puré agrégale un poco de leche líquida.

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