Receta de Milanesa zaphiro

Por

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  • Salsa blanca (al gusto base) 1 poco
  • Salsa roja (al gusto base) 1 poco
  • Pure de batata 1 poco
  • Pimentón rojo 1 grande
  • Pechuga de pollo 1 grs.
  • Para preparar la pechuga haz un corte en milanesa, agrega sal o pimienta al gusto cocínala en un grill adicional cocina un pimentón rojo grande y déjalo bien limpio al quitar la concha ten a la mano dos tipos de salsas blanca con un fondo de queso y una roja a baje de tomates pelados abre el pimentón y agrega la milanesa dentro con el glaseado de las dos salsas.
  • Previamente mantén caliente un rico puré de batataa adiciona sobre el un glaseado dulce a su gusto en este caso use un BBQ preparado con un toque de limón.
  • Sírvela agregando tres pequeños cortes de verdeo para el constraste de sus sabores.
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