RECETA

Receta de Mi ensalada griega

Ingredientes

  • Morrón amarillo 1/2 Unidad
  • Cebolla blanca 1 Unidad
  • Pepino 1 Unidad
  • Tomates perita 3 Unidades
  • Aceite de oliva 3 Cucharada sopera.
  • Aceitunas negras descarozadas 100 Cucharada.
  • Mix de semillas 3 Cucharada.
  • Ricota 200 Gramos
  • Morrón Verde 1/2 Unidad
  • Morrón rojo 1/2 Unidad
  • Sal de mar 1 Pizca
Esta receta ha sido realizada por un usuario de elgourmet

Preparación de la receta

  1. Cortar todos las verduras en pequeños trozos y parejos.
  2. Los tomates sin semillas, el pepino pelado
  3. Cortar la cebolla y ponerla en un bol con agua fria y unos hielos para sacarle el sabor fuerte
  4. La ricota deberá ser compacta, no cremosa, para que no desaparezca dentro de la ensalada
  5. Las aceitunas descarozadas y cortadas al medio
  6. Condimentar con sal marina y aceite de oliva y mexclar.
  7. Servir y, en cada plato, poner 2 cucharadas de la ricota arriba de la ensalada y espolvorearle las semillas

Tips

  1. Esta ensalada la hago y, sin condimentar, la puedo guardar en un recipiente cerrado de un día para el otro.

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