RECETA

Receta de Mero laqueado con salsa de ostras

Mero laqueado con salsa de ostras

Ingredientes


Mero laqueado con salsa de ostras
  • Ajo 1 Diente
  • Salsa de ostras 15 cc
  • Cebolla de verdeo 1 Unidad
  • Sake 30 cc
  • Mero 1 Filete

Preparación de la receta

  1. Cortar el filet de mero en trozos.
  2. Rehogar en una sartén el aceite de oliva con el diente de ajo machacado, y la cebolla de verdeo picada.
  3. Agregar el mero y sellar de ambos lados.
  4. Agregar el sake mezclado con la salsa de ostras.
  5. Dejar reducir.

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