RECETA

Receta de Mermelada de frutillas

Mermelada de frutillas

Ingredientes


Mermelada de frutillas

Preparación de la receta

Mermelada de frutillas

  1. Lavar las frutillas en varias aguas.
  2. Cortarlas en cuartos y dejar macerar con el azúcar y el jugo de naranja por 24hs.
  3. Llevar a cocción e incorporar la glucosa.
  4. Cocinar hasta obtener el punto 105ºC y envasar.
  5. Esterilizar en frascos de 400cc durante 15 minutos a 100ºC

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