Receta de Manzanas rellenas con azúcar rubia y cardamomo

Fusión por

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  • Varios
  • Azúcar impalpable  
  • Hojas de menta A gusto
  • Canela  
  • Manzanas
  • Pele las manzanas y ahueque bien.
  • Pique la pulpa que rescató de la manzana, los higos y los orejones remojados.
  • En un bowl mezcle la fruta con el pan rallado, la melaza, el azúcar rubia, la canela, el cardamomo y la crema de leche.
  • Rellene las manzanas con esta pasta sin presionar.
  • Acomode sobre una placa y cocine en horno medio.
  • Presentación
  • Cote las manzanas en rodajas y acomode en el plato en forma de abanico. Acompañe con crema de leche. Decore con hojas de menta. Espolvoree el plato con azúcar impalpable y un poco de canela.
  • Consuma tibias.
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