RECETA

Receta de Manzanas light

Ingredientes

  • Cascara de naranja 1 cda.
  • Manzana verde 2 Unidad
  • Agua 1/2 L
  • Vino Tinto 150 L
  • Agar agar 1 cda.
  • Pimienta en grano A gusto
  • Edulcorante A gusto
  • Jugo de naranja 100 cc

Relleno

Varios
  • Canela en rama Cantidad necesaria
  • Hojas de menta Cantidad necesaria
Manzanas light

Preparación de la receta

  1. En una cacerola con el vino y el agua hierva las manzanas.
  2. Perfume con la cáscara y jugo de naranja, la rama de canela y la pimienta. Retire las manzanas cuando estén tiernas.
  3. Diluya el agar agar con agua y agregue al jugo de cocción de las manzanas.
  4. Endulce con edulcorante y enfríe en baño maría invertido.

Presentación

  1. Sirva las manzanas en un plato, adorne con rama de canela y hojas de menta. Cubra con la salsa.

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