Receta de Manzanas asadas

Naturalmente Juliana por

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  • Manzanas asadas
  • Manzanas romeo 4 Unidades
  • Mermelada de damascos 3 cdas.
  • Agua 1 L
  • Clavo de olor 3 Unidades
  • Semillas de cardamomo 1 cda.
  • Azúcar orgánica 1 1/2 Taza
  • Manzanas asadas
  • Tener en cuenta que las manzanas deben ser parejas.
  • Con un sacabocados ahueque el centro de las manzanas quitando las semillas sin llegar al otro lado.
  • Sobre una placa profunda coloque agua, azúcar orgánica, semillas de cardamomo y clavo de olor, mezcle y acomode luego las manzanas.
  • Relleno
  • Coloque en un bowl las pasas de uva, las nueces picadas groseramente, canela, cacao amargo, azúcar orgánica y mermelada de damascos, mezcle bien.
  • Armado
  • Rellene la cavidad de las manzanas con abundante relleno.
  • En un horno precalentado a 180°C cocine las manzanas durante 20 minutos aproximadamente, tener en cuenta que deben tener agua durante toda la cocción, si se consumiera agregue mas agua. Terminada la cocción de las manzanas retírelas del horno y preséntelas en una fuente profunda, báñelas con el almíbar de la cocción.
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