Receta de Manhattan

ABC Gourmet. Coctelería. por

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  • Cerezas al marraschino Cantidad necesaria
  • Bitter Angostura
  • Vermouth rosso 25 cc
  • Rye Whisky 60 cc
  • Naranja Unidades
  • Veamos cómo se logra su preparación En un vaso mezclador o de composición, coloque 4 piedras grandes de hielo.
  • Enjuáguelas con agua y luego, descarte el agua. Colocar 2 ó 3 golpes de angostura bitter, 60ml de Rye whisky y 25ml de vermouth rosso.
  • Refrescar la mezcla por aproximadamente 40 segundos. Colar en una copa cóctel antigua y decorar con piel de naranja.
  • También se puede decorar con cerezas al maraschino, es decir, cerezas maceradas en licor de maraschino.
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