RECETA

Receta de Magdalenas cítricas

CITRUS MADELEINES

Ingredientes

Magdalenas cítricas

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, en una batidora, colocamos  los huevos con el azúcar, la ralladura de limón y la vainilla durante 3 minutos a velocidad rápida.
  2. Luego, tamizamos la harina y el polvo de hornear y los añadimos a la mezcla anterior.
  3. Por otro lado, en un bol, batimos la manteca caliente con la leche y el aceite. Agregamos a la mezcla de la masa y continuamos batiendo.
  4. Dejamos reposar la masa durante 2 horas para que la manteca endurezca.
  5. Luego, enmantecamos y enharinamos los moldes de magdalena y repartimos la masa.  Llevamos a un horno precalentado a 190ºC durante 10 minutos.
  6. Cuando haya pasado ese tiempo, golpeamos la bandeja, para que levante bien la masa en el centro, y seguimos horneando durante 5-7 minutos más.
  7. Sacamos del horno, dejamos enfriar y servimos.

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Mily L
20/02/2017 05:19:42
Porque no ponen videos de paso a paso asi se puede aprender mejor gracias

Nathaly
18/01/2017 15:07:41
ME GUSTO MUCHO

Sagrario
04/11/2016 10:54:09
Se puede utilizar otros moldes