RECETA

Receta de Lasaña en Sartén

Lasagna

Ingredientes


Salsa
Lasaña en Sartén

Preparación de la receta

Salsa

  1. Sofreír en una cacerola con aceite vegetal el ajo laminado y el tocino en cortado en láminas gruesas.
  2. Salpimentar la carne molida aplastada.
  3. Sellar la carne molida en tocino frito.
  4. Agregar la pasta de tomate y mezclar todo para obtener una cocción por 2 minutos.
  5. Perfumar con 1 rama de romero fresco.
  6. Incorporar el vino blanco hasta que evapore durante 30 segundos.
  7. Integrar zanahoria, apio y cebolla en cubos.
  8. Agregar la salsa de tomate y dejar cocinar por 3 o 4 minutos.

Lasaña

  1. Disponer la salsa en el fondo de la cazuela.
  2. Colocar las láminas de lasaña previamente cocidas.
  3. Agregar el requesón y el queso parmesano.
  4. Repetir hasta terminar nuevamente hasta terminar con la carne.
  5. Cubrir con láminas de queso muzzarella.
  6. Calentar al fuego directo la tapa y cocinar a fuego bajo tapado por 5-7 minutos.
  7. Espolvorear con queso parmesano y cebollín fresco picado.

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Santiago F
10/02/2019 18:42:19
Hola, me gustaría poder ver el video de esta receta nuevamente, soy nuevo en la página y no encuentro donde está, gracias