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Kransekake - El Gourmet

Receta de Kransekake

Método Gross - Los Clásicos por

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  • Kransekake
  • Batir manteca con mazapán y azúcar.
  • Incorporar las yemas, la esencia y por último la harina tamizada.
  • Tomar la masa y estirar en forma cilíndrica.
  • Colocar sobre los moldes enmantecados (opcionalmente pasados por almendras molidas).
  • Hornear a 175° por 15 a 20 minutos.
  • Enfriar y desmoldar.
  • Unir los 18 anillos con glasé real.
  • Decorar con banderitas o cintas.
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