Receta de Key Lime pie

Por

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  • Precalentamos el horno 180 °
  • Trituramos las galletitas y las mezclamos con la manteca y el azúcar. Forramos el molde con esta preparación.
  • Colocamos la fuente por 10 minutos en el horno.
  • Mientras preparamos el relleno. Batimos las yemas y vamos agragando sin parar de batir la leche condensada, el jugo y por último la ralladura.
  • Colocamos sobre nuestra masa y mandamos 15 minutos al horno en 180°
  • Luego de esto dejamos enfriar y lo mandamos a la heladera algunas horas. Yo lo hice de un día para otro.
  • Antes de servir decorar con la crema chantilly en forma de picos y si te gusta con un poco de ralladura de lima.
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