RECETA

Receta de Key Lime pie

Ingredientes

  • Azúcar 3 Cucharadas
  • Yemas de huevo 4 Unidades
  • Leche Condensada 1 Gramos
  • Galletitas 1 Paquete
  • Manteca derretida 100 Gramos
  • Lima 2 Unidades
  • Crema Chantilly Cantidad necesaria
Esta receta ha sido realizada por un usuario de elgourmet

Preparación de la receta

  1. Precalentamos el horno 180 °
  2. Trituramos las galletitas y las mezclamos con la manteca y el azúcar. Forramos el molde con esta preparación.
  3. Colocamos la fuente por 10 minutos en el horno.
  4. Mientras preparamos el relleno. Batimos las yemas y vamos agragando sin parar de batir la leche condensada, el jugo y por último la ralladura.
  5. Colocamos sobre nuestra masa y mandamos 15 minutos al horno en 180°
  6. Luego de esto dejamos enfriar y lo mandamos a la heladera algunas horas. Yo lo hice de un día para otro.
  7. Antes de servir decorar con la crema chantilly en forma de picos y si te gusta con un poco de ralladura de lima.

Tips

  1. Traje limas de mi viaje a Brasil, así que decidí usarlas para cocinar, además de una que otra Caipi. Saludos!

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