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El Pan Nuestro de Cada Día II
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Receta de
Ketchup casero
Gourmet light
por
Zahie Tellez - María Eugenia Flores Quijano
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ingredientes
Coriandro
1 cda.
Vinagre
2 cda.
Semillas de mostaza
1/2 cda.
Jitomates
maduros picados - 1 k
Pimienta negra
1/2 cda.
Clavo de olor
1/2 Unidad
Piel de limón c/n
Cebolla picada
1 Unidad
Jengibre
1 cdita.
Paso a Paso
Cocinar los jitomates, pimientos,
ajo
,
cebolla
y
especias
en una olla con poca agua.
Licuar la salsa y dejar cocinar por 10 min o hasta conseguir la consistencia deseada.
Una vez fría se envasa en el refrigerador
