RECETA

Receta de Jamboneau hervido

Ingredientes

  • Laurel 4 Hojas
  • Pimienta verde en grano 1 cdita.
  • Caldo de verduras 4 L
  • Pimienta negra en grano 1 cdita.
  • Jamboneau de cerdo 4 Unidades

Guarnicion sugerida
  • Puré de batatas y ciruelas pasas picadas Onza
  • Manzanas Granny Smith glaseadas Onza
Jamboneau hervido

Preparación de la receta

  1. En una cacerola lleve el caldo a hervor con el laurel y la pimienta.
  2. Introduzca el jamboneau y cocine a hervor suave durante 2 y 1/2 horas.

Presentación

  1. Sirva en platos individuales.
  2. Acompañe con manzanas Granny Smith glaseadas y puré de batatas y ciruelas pasas picadas.

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