Ingredientes
Jengibre

Jengibre

El jengibre o kión (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. La planta llega a tener 90 cm de altura, con largas hojas de 20 cm.

¿Quieres conocer mas sobre este ingrediente? Visita la entrada en el glosario.
Nuestras mejores recetas con Jengibre