Receta de Impepata di cozze di Vincenzo

Donato Cucina por

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  • Limpie los mejillones.
  • Pique el perejil.
  • Exprima el limón.
  • Machaque la pimienta en un mortero.
  • En una cacerola caliente disponga los mejillones y la pimienta en capas. Agregue el agua, tape la cacerola y cocine durante 3 minutos o hasta que los mejillones abran.
  • Agregue el jugo de limón, el perejil y retire del fuego.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente y rocíe con aceite de oliva.
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