Receta de Hongos dorados y gratinados

Recetas de estación con Dolli por

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  • Corte los hongos en mitades.
  • Caliente una sartén, añada la manteca e incorpore los hongos, el romero y la savia.
  • Cocine hasta que los hongos estén dorados. Salpimiente.
  • Cubra con la mozzarella y lleve al horno con el grill encendido.
  • Cocine 2 o 3 minutos hasta que funda el queso.
  • Corte las baguette en rodajas, cocine en el grill o en el horno y en caliente frote con el diente de ajo y el aceite de oliva.
  • Sirva los hongos acompañados de las tostadas.
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