Helado de galletas y queso mascarpone

Preparación de la Receta

• Para comenzar, trituramos las galletas en un bol.
• Luego, vamos integrando de a poco la leche, el mascarpone, la crema y el azúcar glasé. Mezclamos con movimientos envolventes.
• Enmantecamos un molde de unos 7 cm de profundidad aproximadamente y vertemos la preparación. Tapamos con papel film y dejamos enfriar en el congelador durante una noche.
• Servimos.